35 minčas
Středníobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Jáhlová kaše naslano s uzeným tofu a houbami
60% autentické · Fusion
Kreativní variace na slanou jáhlovou kaši s přídavkem uzeného tofu pro bílkoviny a restovaných hub pro zemitou chuť. Vhodné pro vegetariány.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Jáhly200 g
- Voda500 ml
- Sůl1/2 lžičky
- Uzené tofu150 g, nakrájené na kostičky
- Žampiony200 g, nakrájené
- Cibule1 ks, nasekaná
- Česnek1 stroužek, nasekaný
- Sójová omáčka1 lžíce
- Tymiančerstvý, na ozdobu
- Černý pepřdle chuti
Postup
- 1
Jáhly propláchněte horkou vodou.
- 2
V hrnci přiveďte k varu vodu se solí.
- 3
Přidejte jáhly a vařte na mírném ohni asi 15-20 minut, dokud se voda nevstřebá.
- 4
Na pánvi na troše oleje orestujte nakrájenou cibuli doskavova, přidejte česnek a restujte ještě minutu.
- 5
Přidejte nakrájené houby a restujte, dokud nepustí vodu a nezačnou zlátnout.
- 6
Přidejte kostičky uzeného tofu a krátce orestujte.
- 7
Směs hub a tofu vmíchejte do uvařených jáhel, přidejte sójovou omáčku a opepřete.
- 8
Podávejte ozdobené čerstvým tymiánem.
