40 minčas
Středníobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Batátové hranolky s česnekem a parmazánem
75% autentické · Italská inspirace
Aromatičtější verze batátových hranolků s česnekem a parmazánem, pečená do zlatova.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Batáty1 kg
- Olivový olej3 lžíce
- Sůlpodle chuti
- Černý pepřpodle chuti
- Česnek (mletý)1 lžička
- Parmazán (strouhaný)50 g
- Petrželka (čerstvá, nasekaná)1 lžíce
Postup
- 1
Předehřejte troubu na 200 °C.
- 2
Batáty oloupejte a nakrájejte na hranolky.
- 3
V míse smíchejte hranolky s olivovým olejem, solí, pepřem a mletým česnekem.
- 4
Rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem.
- 5
Pečte 20 minut.
- 6
Vyndejte plech z trouby, posypte hranolky strouhaným parmazánem a promíchejte.
- 7
Vraťte do trouby a pečte dalších 10-15 minut, dokud nejsou hranolky zlatavé a sýr rozpuštěný a lehce zapečený.
- 8
Před podáváním posypte nasekanou petrželkou.
