75 minčas
Středníobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Klasické kuře po provensálsku
Tradiční jídlo · Francouzská
Tradiční provensálské kuře pečené s bylinkami, česnekem, rajčaty a olivami, plné středomořských chutí.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Kuřecí stehna4 ks
- Olivový olej4 lžíce
- Česnek4 stroužky
- Cherry rajčata250 g
- Černé olivy (Kalamata)100 g
- Čerstvý rozmarýn2 snítky
- Čerstvý tymián2 snítky
- Bílé víno100 ml
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
Postup
- 1
Předehřejte troubu na 200 °C.
- 2
Kuřecí stehna osolte a opepřete.
- 3
Na pánvi rozehřejte olivový olej na středním ohni. Opečte kuřecí stehna z obou stran dozlatova.
- 4
Přendejte kuře do pekáče. Přidejte nasekaný česnek, cherry rajčata, olivy, rozmarýn a tymián.
- 5
Podlijte bílým vínem.
- 6
Pečte v předehřáté troubě asi 45-50 minut, nebo dokud kuře není propečené a šťavnaté.
- 7
Před podáváním nechte chvíli odpočinout.
