25 minčas
Snadnéobtížnost
3Porce
—Hodnocení
Slávky na bílém víně s rajčaty a chilli
70% autentické · Italská
Kreativní variace s přídavkem čerstvých rajčat a špetky chilli pro pikantnější chuť. Skvělé s křupavým pečivem.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Slávky1.5 kg
- Bílé víno (suché)300 ml
- Česnek (nasekaný)3 stroužky
- Cherry rajčata (rozpůlená)200 g
- Olivový olej2 lžíce
- Chilli paprička (nasekaná nebo vločky)1/2 ks
- Petrželka (čerstvá, nasekaná)3 lžíce
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
- Voda50 ml
Postup
- 1
Očistěte slávky a odstraňte "vousy".
- 2
V hrnci rozehřejte olivový olej na středním ohni. Přidejte česnek a chilli a restujte asi 1 minutu.
- 3
Přidejte rozpůlená cherry rajčata a restujte 2 minuty.
- 4
Přilijte bílé víno a vodu, přiveďte k varu.
- 5
Přidejte slávky, přiklopte a vařte 5-7 minut, dokud se neotevřou.
- 6
Ochutnejte a dochuťte solí a pepřem.
- 7
Vmíchejte většinu petrželky a ihned podávejte, posypané zbytkem petrželky.
