30 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
250 kcalKalorie
10 gBílkoviny
25 gSacharidy
10 gTuky
Přibližný odhad AI
Česnečka
Tradiční jídlo · Česká
Silná česneková polévka, tradičně podávaná s opečeným chlebem a sýrem.
Suroviny
Porce4
- Česnek10 stroužků
- Voda1.5 l
- Brambora1 ks
- Majoránka1 lžíce sušené
- Sůldle chuti
- Pepřdle chuti
- Chléb4 krajíce
- Sýr (např. eidam)50 g
- Olej2 lžíce
Postup
- 1
Bramboru oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.
- 2
V hrnci rozehřejte olej a přidejte nasekaný česnek. Krátce orestujte, aby se rozvoněl, ale nezhnědl.
- 3
Přilijte vodu, přidejte brambory, sůl a pepř. Přiveďte k varu a vařte asi 10 minut, dokud brambory nezměknou.
- 4
Vmíchejte majoránku a vařte ještě 2 minuty.
- 5
Chléb nakrájejte na kostičky a na suché pánvi nebo v troubě opečte dokřupava.
- 6
Polévku nalijte do misek, posypte opečenými krutony a strouhaným sýrem.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
