Přibližný odhad AI
Hemenex s paprikou a cibulí
80% autentické · Česká / Regionální
Variace hemenexu obohacená o restovanou cibuli a papriku, která dodává jídlu sladkost a jemnou pikantnost. Skvělá volba pro plnohodnotnější snídani.
Suroviny
- Vejce4 ks
- Cibule1/4 ks
- Paprika (zelená nebo červená)1/4 ks
- Sýr (např. Gouda)50 g
- Mléko2 lžíce
- Máslo1 lžíce
- Olej1 lžíce
- Sůldle chuti
- Pepřdle chuti
Postup
- 1
Cibuli a papriku nakrájejte na malé kostičky.
- 2
Na pánvi rozehřejte olej a máslo na středním ohni.
- 3
Přidejte cibuli a papriku a restujte dozlatova a do změknutí (cca 5-7 minut).
- 4
Vyjměte zeleninu z pánve a dejte stranou.
- 5
V misce rozšlehejte vejce s mlékem, solí a pepřem.
- 6
Na stejné pánvi vlijte vaječnou směs a nechte ji lehce ztuhnout.
- 7
Na jednu polovinu omelety rovnoměrně rozprostřete restovanou zeleninu a nastrouhaný sýr.
- 8
Přeložte druhou polovinu omelety přes náplň.
- 9
Smažte ještě asi 1-2 minuty z každé strany, dokud není omeleta zlatavá a sýr rozpuštěný.
- 10
Podávejte ihned.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
