15 minčas
Snadnéobtížnost
2Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
350 kcalKalorie
25 gBílkoviny
5 gSacharidy
25 gTuky
Přibližný odhad AI
Klasický Hemenex
Tradiční jídlo · Česká
Tradiční český hemenex, známý také jako vaječná omeleta se šunkou a sýrem, připravený z čerstvých vajec, kvalitní šunky a sýra. Ideální pro rychlou a sytou snídani nebo lehký oběd.
Suroviny
Porce2
- Vejce4 ks
- Šunka50 g
- Sýr (např. Eidam)50 g
- Mléko2 lžíce
- Máslo1 lžíce
- Sůldle chuti
- Pepřdle chuti
Postup
- 1
Šunku nakrájejte na malé kostičky. Sýr nastrouhejte nahrubo.
- 2
V misce rozšlehejte vejce s mlékem, solí a pepřem.
- 3
Na pánvi rozpusťte máslo na středním ohni.
- 4
Vlijte vaječnou směs na pánev a nechte ji lehce ztuhnout.
- 5
Na jednu polovinu omelety nasypte šunku a sýr.
- 6
Opatrně přeložte druhou polovinu omelety přes náplň.
- 7
Smažte ještě asi 1-2 minuty z každé strany dozlatova.
- 8
Podávejte ihned.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
