Přibližný odhad AI
Klasická kuřecí kapsa se šunkou a sýrem
Tradiční jídlo · Česká
Tradiční kuřecí prsa plněná kvalitní šunkou a sýrem, obalená a dozlatova usmažená. Klasika, která nikdy nezklame.
Suroviny
- Kuřecí prsa4 ks
- Kvalitní šunka4 plátky
- Sýr (např. Eidam, Gouda)4 plátky
- Hladká mouka100 g
- Vejce2 ks
- Strouhanka150 g
- Olej na smaženídle potřeby
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
Postup
- 1
Kuřecí prsa omyjte, osušte a podélně rozřízněte tak, aby vznikla kapsa. Osolte a opepřete z obou stran.
- 2
Do kapsy vložte plátek šunky a plátek sýra.
- 3
Připravte si tři talíře: jeden s hladkou moukou, druhý s rozšlehanými vejci a třetí se strouhankou.
- 4
Kuřecí kapsy postupně obalte v mouce, poté ve vejcích a nakonec ve strouhance. Ujistěte se, že jsou dobře pokryté.
- 5
V hlubší pánvi rozehřejte dostatečné množství oleje na středním plameni.
- 6
Obalené kapsy smažte dozlatova z obou stran, přibližně 5-7 minut z každé strany, dokud nejsou propečené a zlatavé.
- 7
Usmažené kapsy vyjměte na papírovou utěrku, aby okapal přebytečný tuk.
- 8
Podávejte ihned, ideálně s bramborovým salátem nebo vařenými brambory.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
