Přibližný odhad AI
Klasické kuřecí rolky se špenátem a sýrem
Tradiční jídlo · Česká
Tradiční kuřecí prsa plněná směsí čerstvého špenátu a sýra, obalená a dozlatova osmažená. Klasika české kuchyně.
Suroviny
- Kuřecí prsa4 ks
- Čerstvý špenát200 g
- Sýr (např. Eidam nebo Gouda)100 g
- Vejce2 ks
- Hladká mouka100 g
- Strouhanka150 g
- Česnek2 stroužky
- Olej na smaženídle potřeby
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
Postup
- 1
Kuřecí prsa nakrájejte na plátky, naklepejte a osolte a opepřete.
- 2
Špenát krátce spařte, sceďte, nasekejte a smíchejte s prolisovaným česnekem a nastrouhaným sýrem. Osolte a opepřete.
- 3
Na každý plátek kuřecího masa dejte náplň a zarolujte. Rolky zajistěte párátky.
- 4
Připravte si tři talíře: jeden s moukou, druhý s rozšlehanými vejci a třetí se strouhankou.
- 5
Rolky postupně obalte v mouce, vejcích a nakonec ve strouhance.
- 6
Na pánvi rozehřejte olej a rolky zprudka opečte ze všech stran dozlatova.
- 7
Dopečte v troubě při 180°C asi 15-20 minut, nebo dokud nejsou propečené.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
