Přibližný odhad AI
Kuřecí nudličky s pórkem a smetanovou omáčkou
Tradiční jídlo · Česká
Klasické kuřecí nudličky připravené na pánvi s pórkem a jemnou smetanovou omáčkou, podávané s rýží nebo knedlíkem.
Suroviny
- Kuřecí prsa500 g
- Pórek2 ks
- Smetana ke šlehání (30%)200 ml
- Kuřecí vývar100 ml
- Cibule1 ks
- Česnek2 stroužky
- Hladká mouka1 lžíce
- Olej2 lžíce
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
- Petrželkana ozdobu
Postup
- 1
Kuřecí prsa nakrájejte na nudličky, osolte a opepřete.
- 2
Pórek očistěte a nakrájejte na kolečka, cibuli nadrobno.
- 3
Na oleji orestujte cibuli dosklovata, přidejte kuřecí nudličky a zprudka opečte ze všech stran.
- 4
Přidejte pórek a krátce orestujte.
- 5
Zaprašte lžící hladké mouky a krátce orestujte.
- 6
Zalijte kuřecím vývarem a smetanou, promíchejte a přiveďte k varu.
- 7
Vařte na mírném ohni asi 10-15 minut, dokud omáčka nezhoustne a maso není měkké. Podle chuti dosolte a dopepřete.
- 8
Podávejte posypané čerstvou petrželkou, ideálně s rýží nebo houskovým knedlíkem.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
