25 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
400 kcalKalorie
32 gBílkoviny
12 gSacharidy
24 gTuky
Přibližný odhad AI
Kuřecí nudličky s pórkem a kari
60% autentické · Fusion (Česká/Asijská)
Kreativní variace na klasické kuřecí nudličky s pórkem, obohacená o exotické kari koření a kokosové mléko pro jemně nasládlou chuť.
Suroviny
Porce4
- Kuřecí prsa400 g
- Pórek2 ks
- Kokosové mléko200 ml
- Kari pasta (červená nebo žlutá)1-2 lžíce
- Cibule1 ks
- Olej2 lžíce
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
- Koriandrna ozdobu
Postup
- 1
Kuřecí prsa nakrájejte na nudličky, osolte a opepřete.
- 2
Pórek nakrájejte na kolečka, cibuli nadrobno.
- 3
Na oleji orestujte cibuli, přidejte kuřecí nudličky a opečte dozlatova.
- 4
Přidejte pórek a restujte asi 2 minuty.
- 5
Vmíchejte kari pastu a krátce orestujte, aby se rozvoněla.
- 6
Zalijte kokosovým mlékem, promíchejte a přiveďte k mírnému varu.
- 7
Vařte asi 5-7 minut, dokud omáčka lehce nezhoustne. Podle chuti dosolte.
- 8
Podávejte posypané čerstvým koriandrem, ideálně s jasmínovou rýží.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
