30 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
450 kcalKalorie
35 gBílkoviny
15 gSacharidy
25 gTuky
Přibližný odhad AI
Klasické krůtí nudličky s pórkem
Tradiční jídlo · Česká
Tradiční a oblíbené české jídlo z jemných krůtích prsou restovaných s pórkem, podávané s rýží nebo bramborovou kaší.
Suroviny
Porce4
- Krůtí prsa500 g
- Pórek2 ks
- Cibule1 ks
- Česnek2 stroužky
- Smetana ke šlehání200 ml
- Kuřecí vývar100 ml
- Hladká mouka1 lžíce
- Olej2 lžíce
- Sůldle chuti
- Čerstvě mletý černý pepřdle chuti
- Petrželová naťna ozdobu
Postup
- 1
Krůtí prsa nakrájejte na nudličky, osolte a opepřete.
- 2
Pórek očistěte a nakrájejte na kolečka, cibuli nadrobno.
- 3
Na oleji zpěňte cibuli, přidejte krůtí nudličky a zprudka orestujte ze všech stran.
- 4
Přidejte pórek a česnek, krátce restujte.
- 5
Zaprašte moukou, promíchejte a zalijte vývarem a smetanou.
- 6
Vařte na mírném ohni asi 10-15 minut, dokud omáčka nezhoustne a maso není měkké.
- 7
Dochuťte solí a pepřem.
- 8
Podávejte ozdobené petrželovou natí, například s rýží nebo bramborovou kaší.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
