90 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
680 kcalKalorie
45 gBílkoviny
20 gSacharidy
40 gTuky
Přibližný odhad AI
Rychlá hovězí žebra na medu z trouby
80% autentické · Česká
Zjednodušená verze hovězích žeber pečených v troubě s medovou marinádou, ideální pro méně času.
Suroviny
Porce4
- Hovězí žebra1 kg
- Med80 g
- Sójová omáčka100 ml
- Česnek3 stroužky
- Zázvor (čerstvý, strouhaný)1 lžička
- Chilli vločky1/2 lžičky
- Olivový olej2 lžíce
- Sůldle chuti
- Černý pepř (mletý)dle chuti
Postup
- 1
Předehřejte troubu na 180°C.
- 2
V misce smíchejte med, sójovou omáčku, prolisovaný česnek, strouhaný zázvor, chilli vločky a olivový olej. Osolte a opepřete.
- 3
Hovězí žebra očistěte a osušte. Potřete je připravenou marinádou.
- 4
Žebra vložte do pekáče, můžete přidat trochu vody nebo vývaru na dno.
- 5
Pečte v předehřáté troubě asi 75-90 minut, během pečení je několikrát potřete zbylou marinádou, dokud nejsou krásně propečená a glazovaná.
- 6
Před podáváním nechte žebra chvíli odpočinout.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
