60 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
400 kcalKalorie
5 gBílkoviny
25 gSacharidy
30 gTuky
Přibližný odhad AI
Rychlé brambory dauphinoise
80% autentické · Francouzská (adaptovaná)
Zjednodušená verze klasických brambor dauphinoise, která je rychlejší na přípravu, ale stále si zachovává krémovou chuť.
Suroviny
Porce4
- Brambory1 kg
- Mléko300 ml
- Smetana ke šlehání (30%)300 ml
- Česnek1 stroužek
- Sůlpodle chuti
- Černý pepřpodle chuti
Postup
- 1
Předehřejte troubu na 180 °C.
- 2
Brambory oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
- 3
Česnek oloupejte a prolisujte nebo jemně nasekejte.
- 4
V míse smíchejte mléko, smetanu, prolisovaný česnek, sůl a pepř.
- 5
Bramborové plátky vrstvěte do zapékací nádoby.
- 6
Zalijte brambory připravenou smetanovou směsí.
- 7
Pečte v předehřáté troubě asi 45-55 minut, dokud nejsou brambory měkké a povrch zlatavý.
- 8
Nechte 5 minut odstát před podáváním.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
