Přibližný odhad AI
Rychlé rýžové nudle s kuřecím masem a arašídovou omáčkou
75% autentické · Asijská (inspirováno)
Zjednodušená verze rýžových nudlí s kuřecím masem, obohacená o rychlou a lahodnou arašídovou omáčku. Ideální pro rychlý oběd nebo večeři.
Suroviny
- Rýžové nudle (tenké)250 g
- Kuřecí prsa300 g
- Arašídové máslo (hladké)4 lžíce
- Sójová omáčka3 lžíce
- Rýžový ocet1 lžíce
- Med nebo javorový sirup1 lžíce
- Horká voda3-4 lžíce
- Česnek1 stroužek
- Chilli vločky (volitelné)1/2 lžičky
- Sezamový olej1 lžíce
- Koriandr (čerstvý, nasekaný)2 lžíce
- Pražené arašídy (nasekané)2 lžíce
- Sůldle chuti
- Pepřdle chuti
Postup
- 1
Rýžové nudle uvařte podle návodu, sceďte a propláchněte studenou vodou. Dejte stranou.
- 2
Kuřecí prsa nakrájejte na malé kousky nebo natrhejte na vlákna. Na pánvi rozehřejte trochu oleje a kuřecí maso orestujte dozlatova. Osolte a opepřete. Dejte stranou.
- 3
V misce smíchejte arašídové máslo, sójovou omáčku, rýžový ocet, med (nebo sirup), najemno nasekaný česnek, chilli vločky (pokud používáte) a sezamový olej.
- 4
Postupně přilévejte horkou vodu a míchejte, dokud nevznikne hladká, krémová omáčka. Konzistenci upravte přidáním více vody, pokud je omáčka příliš hustá.
- 5
V míse smíchejte uvařené nudle, orestované kuřecí maso a arašídovou omáčku. Vše dobře promíchejte, aby se nudle a maso rovnoměrně obalily omáčkou.
- 6
Vmíchejte nasekaný čerstvý koriandr a nasekané pražené arašídy.
- 7
Podávejte ihned. Můžete ozdobit dalším koriandrem a arašídy.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
