DishkinDishkin
Zpět
Višňový Koláč s Tvarohem a Makovou Drobenkou
100 minčas
Středníobtížnost
8Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
400 kcalKalorie
10 gBílkoviny
50 gSacharidy
20 gTuky

Přibližný odhad AI

DezertyKoláčeTradiční

Višňový Koláč s Tvarohem a Makovou Drobenkou

80% autentické · Česká

Kreativní variace tradičního koláče, kde se vrstva tvarohu a máku kombinuje s višňovou náplní a křehkým těstem. Nabízí zajímavou chuťovou a texturovou kombinaci.

Suroviny

Porce8
  • Hladká mouka300 g
  • Máslo150 g
  • Cukr krupice100 g
  • Vejce1 ks
  • Prášek do pečiva1 lžička
  • Sůlšpetka
  • Višně (kompotované, vypeckované)500 g
  • Tvaroh (polotučný)250 g
  • Cukr krupice (na tvaroh)50 g
  • Vejce (na tvaroh)1 ks
  • Vanilkový cukr1 lžička
  • Mletý mák50 g
  • Mouka (na drobenku)50 g
  • Máslo (na drobenku)30 g
  • Cukr krupice (na drobenku)30 g

Postup

  1. 1

    Připravte těsto na koláč stejně jako v tradičním receptu. Polovinu těsta dejte do lednice.

  2. 2

    Na dno koláčové formy (cca 24-26 cm) nastrouhejte spodní část těsta.

  3. 3

    V misce smíchejte tvaroh, vejce, cukr, vanilkový cukr a škrobový prášek (pokud používáte).

  4. 4

    Na těsto rovnoměrně rozetřete tvarohovou směs.

  5. 5

    Na tvarohovou vrstvu poklaďte scezené višně.

  6. 6

    Na drobenku smíchejte mletý mák, mouku, cukr a na kostičky nakrájené studené máslo. Prsty zpracujte na sypkou směs.

  7. 7

    Drobenku rovnoměrně nasypte na koláč.

  8. 8

    Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 45-55 minut, dokud povrch není zlatavý a náplň propečená.

  9. 9

    Nechte zcela vychladnout.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.

Zatím žádná hodnocení.

Sdílet recept

Podobné recepty

Mohly by se vám líbit i tyto recepty Dishkin.