Udforsk Dishkin-opskrifter i kategorien Fisk.
219 resultater
En tidløs klassiker, hvor frisk torskeryg perfekt tilberedes i brunet smør og serveres med et strejf af citron. Enkel, elegant og fuld af smag.
Torskeryg · Smør · Citron · Frisk persille
En variant, der tilføjer tekstur med sprøde, ovnbagte kartoffelbåde som tilbehør til den møre sandart og den klassiske peberrodssauce.
Sandartfilet · Smør · Friskrevet peberrod · Piskefløde
En hurtigere version af den klassiske ret, hvor peberrodssaucen laves med creme fraiche for at spare tid, men stadig bevarer den dejlige smag.
Sandartfilet · Olivenolie · Friskrevet peberrod · Creme fraiche 18%
En tidløs dansk klassiker, hvor frisk sandartfilet serveres med en cremet og pikant peberrodssauce, ofte ledsaget af kogte kartofler og friske urter.
Sandartfilet · Smør · Friskrevet peberrod · Piskefløde
En regional variation, hvor det klassiske brunede smør får et syrligt og pikant pift fra dijonsennep og kapris, der komplementerer den milde fjeldørred.
Fjeldørred · Smør · Dijonsennep · Kapers
En lyn-hurtig version af den klassiske ret. Fjeldørreden grilles hurtigt, og det brunede smør tilsættes friske krydderurter for en hurtig, men smagfuld oplevelse.
Fjeldørredfilet · Smør · Frisk persille · Citronskal
En tidløs klassiker, hvor frisk fjeldørred grilles til perfektion og serveres med et rigt, nøddeagtigt brunet smør og et strejf af syrlig citron. Enkel, men elegant.
Fjeldørred · Smør · Citron · Frisk dild
En kreativ fortolkning, der tilføjer et syrligt og sødt pift til den klassiske ret. En hjemmelavet sennepsglace komplementerer den fede fisk og de sprøde mandler.
Ørredfileter · Usaltede smør · Søde mandler, skåret i flager · Dijonsennep
En hurtig og nem version af ørred med mandler, perfekt til en travl aften. Fisken tilberedes hurtigt i ovnen, mens mandlerne ristes separat for maksimal sprødhed.
Ørredfileter · Usaltede smør · Søde mandler, skåret i flager · Citron
En tidløs dansk klassiker, hvor frisk ørred steges gylden og serveres med et rigeligt drys af ristede mandler og brunet smør. En simpel, men elegant ret, der fremhæver fiskens delikate smag.
Frisk ørred · Usaltede smør · Søde mandler, skåret i flager · Citron
En raffineret version med varmrøget laks, en cremet rødbedecreme og en syrlig sennepsdressing, der komplementerer fisken.
Varmrøget laks · Rødbeder (bagte) · Skyr · Dijonsennep
En hurtig og nem version af varmrøget laks med rødbedecreme, hvor færdigkøbt rødbedepuré bruges for at spare tid.
Varmrøget laks (færdigkøbt) · Rødbedepuré (færdigkøbt) · Græsk yoghurt · Citronsaft
En traditionel dansk ret med perfekt varmrøget laks serveret med en cremet og let syrlig rødbedecreme, pyntet med dild og serveret med rugbrød.
Varmrøget laks · Rødbeder (kogte) · Creme fraiche · Citronsaft
En raffineret variation med et strejf af dijonsennep i urteskorpen og en cremet sennepssovs, der komplementerer laksens smag.
Laksefilet · Frisk persille, finthakket · Frisk dild, finthakket · Rasp
En traditionel og velsmagende ret med saftig laks dækket af en sprød og aromatisk urteskorpe, serveret med klassiske tilbehør.
Laksefilet uden skind og ben · Frisk persille, finthakket · Frisk dild, finthakket · Friske purløg, finthakket
En tidløs dansk klassiker med saftig laks og søde rejer i en cremet og syrlig citronsauce, serveret med friske urter.
Laksefilet · Rejer (pillede) · Smør · Hvedemel
En kreativ fusion, hvor den klassiske tun tataki kombineres med en cremet wasabi-avocado dressing for et moderne twist.
Tunfisk (sashimi-grade) · Hvide sesamfrø · Sorte sesamfrø · Moden avocado
En hurtigere version af tun tataki, hvor en færdiglavet ponzusauce bruges for at spare tid, men stadig leverer en frisk og syrlig smag.
Tunfisk (sashimi-grade) · Hvide sesamfrø · Sorte sesamfrø · Ponzu sauce
En autentisk japansk ret, hvor tunfisk lynsteges kort på ydersiden og forbliver rå indeni, serveret med en sesamdressing.
Tunfisk (sashimi-grade) · Hvide sesamfrø · Sorte sesamfrø · Sojasauce
