Udforsk Dishkin-opskrifter i kategorien Spansk.
9 resultater
En kreativ fortolkning med et spansk twist, hvor fyldet beriges med krydret chorizo og paprika, hvilket giver en dybere og mere intens smag.
Frisk calamari · Ris (f.eks. Arborio) · Chorizo · Løg
En regional variation fra Galicien, der bruger røget paprika (pimentón) og serveres ofte med en smule ekstra olivenolie og havsalt.
Blæksprutte · Kartofler · Røget paprika (pimentón de la Vera) · Olivenolie (ekstra jomfru)
En autentisk og cremet baskisk cheesecake med en karakteristisk mørk, karamelliseret overflade og en blød, næsten flydende midte. Bagt ved høj varme for at opnå den unikke skorpe.
Flødeost · Sukker · Æg · Piskefløde
En ren skaldyrsversion af paella, hvor fokus er udelukkende på havets smage, uden kød, med et bredt udvalg af fisk og skaldyr.
Bomba ris · Fiskefumet · Store rejer · Blåmuslinger
Den autentiske spanske paella med en rig blanding af ris, safran, friske skaldyr og grøntsager, tilberedt i en traditionel paellapande.
Bomba ris · Kyllingebouillon · Rejer · Muslinger
En spændende variation med et strejf af sherry og sødme fra cherrytomater, der giver rejerne en dybere og mere kompleks smag.
Store rå rejer, pillede og rensede · Olivenolie · Smør · Hvidløg, skivet
En krydret og smagfuld variation, hvor tomaterne fyldes med æg, ost og små stykker chorizo, der giver et dejligt pift.
Store, faste tomater · Æg · Revet ost (f.eks. manchego eller cheddar) · Chorizo, finthakket
En spansk-inspireret variant med krydret chorizo og den nøddeagtige Manchego-ost, der giver et kraftfuldt smagsboost.
Portobellosvampe · Chorizo · Manchego ost · Løg
En kreativ twist på grillet blæksprutte med inspiration fra det spanske køkken, tilsat røget paprika og chorizo for en dybere smag.
Blæksprutte · Olivenolie · Røget paprika · Chorizo
