30 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtig Nasi Lemak (forenklet)
70% autentisk · Malaysisk
En hurtigere version af Nasi Lemak, der bevarer de essentielle smage, men med færre trin og ingredienser.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Jasminris300g
- Kokosmælk400ml
- Pandanblade1 stk
- Færdiglavet Sambal Oelek100g
- Ansjoser (Ikan Bilis)50g
- Jordnødder50g
- Æg4 stk
- Saltefter smag
- Vandefter behov
Trin
- 1
Kog risene med kokosmælk, pandanblad og salt som beskrevet i den klassiske opskrift, men brug en riskoger for at spare tid.
- 2
Steg ansjoser og jordnødder sprøde i olie. Dræn dem på køkkenrulle.
- 3
Steg æggene som spejlæg eller kog dem.
- 4
Server de duftende ris med færdiglavet sambal, stegte ansjoser og jordnødder samt et æg.
