DishkinDishkin
Tilbage
Fuldkorns Burgerboller med Honning
160 mintid
Mellemsværhedsgrad
8Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
320 kcalKalorier
10 gProtein
45 gKulhydrater
9 gFedt

Pr. portion · Omtrentlig AI-vurdering

BagværkBurgerbollerFuldkorn

Fuldkorns Burgerboller med Honning

60% autentisk · Dansk

Sundere burgerboller lavet med en blanding af hvedemel og fuldkornsmel, sødet med honning for en dybere smag og en let sej krumme.

Ingredienser

Portioner8
  • Hvedemel250 g
  • Fuldkornsmel250 g
  • Gær25 g
  • Mælk250 ml
  • Honning50 g
  • Smør50 g
  • Salt1 tsk

Trin

  1. 1

    Opløs gæren i den lunkne mælk.

  2. 2

    Tilsæt honning, smeltet smør og salt. Rør godt.

  3. 3

    Bland hvedemel og fuldkornsmel. Tilsæt gradvist til den våde blanding og ælt dejen.

  4. 4

    Lad dejen hæve et lunt sted i ca. 1 time.

  5. 5

    Slå dejen ned og form den til 8 boller.

  6. 6

    Læg bollerne på en bageplade og lad dem efterhæve i 30 minutter.

  7. 7

    Bag ved 200°C i ca. 15-20 minutter, indtil de er gyldne og lyder hule, når man banker på dem.

Bedøm opskriften

Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.

Ingen bedømmelser endnu.

Del opskriften

Lignende opskrifter

Du kan måske også lide disse Dishkin-opskrifter.

Klassiske Fiskeboller i Hvid Sovs
Traditionel ret
FiskHovedret

Klassiske Fiskeboller i Hvid Sovs

En traditionel dansk ret med bløde fiskeboller lavet af torsk og sej, serveret i en cremet hvid sovs med ærter og gulerødder. En sand klassiker.

45 min 400 kcal

Torskefilet, uden skind og ben · Sejfilet, uden skind og ben · Æggehvide · Piskefløde