DishkinDishkin
Tilbage
Hurtig Blæksprutte med Kartofler og Paprika
30 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
300 kcalKalorier
20 gProtein
25 gKulhydrater
12 gFedt

Omtrentlig AI-vurdering

Fisk og SkaldyrHovedretHurtig Mad

Hurtig Blæksprutte med Kartofler og Paprika

75% autentisk · Middelhavsinspireret

En forenklet version af den klassiske ret, der giver masser af smag på kortere tid, perfekt til en travl aften.

Ingredienser

Portioner4
  • Forstegt eller mørnet blæksprutte600g
  • Små kartofler400g
  • Rød peberfrugt1 stk
  • Hvidløg2 fed
  • Paprika (røget)1 spsk
  • Tomatpuré2 spsk
  • Olivenolie3 spsk
  • Citronsaft1 spsk
  • Saltefter smag
  • Sort peberefter smag

Trin

  1. 1

    Skær kartoflerne i små tern og kog dem møre i letsaltet vand. Dræn dem.

  2. 2

    Skær blæksprutten i mundrette stykker. Skær peberfrugten i strimler og hak hvidløget.

  3. 3

    Varm olivenolien i en pande ved middel-høj varme. Tilsæt blæksprutte og peberfrugt, og steg i 5-7 minutter, indtil peberfrugten er let blød.

  4. 4

    Tilsæt hvidløg, paprika og tomatpuré. Steg i yderligere 1 minut, indtil det dufter.

  5. 5

    Tilsæt de kogte kartofler og citronsaft. Vend det hele godt sammen.

  6. 6

    Krydr med salt og peber. Server straks.

Bedøm opskriften

Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.

Ingen bedømmelser endnu.

Del opskriften

Lignende opskrifter

Du kan måske også lide disse Dishkin-opskrifter.

Hurtig Bønnegryde med Paprika
70% autentisk
HovedretHurtig mad

Hurtig Bønnegryde med Paprika

En hurtigere version af den klassiske bønnegryde, perfekt til en travl aften. Bruger færdigsnittede grøntsager og en hurtigere tilberedningstid.

30 min 400 kcal

Færdigstegt hakket oksekød · Færdigsnittede løg · Færdigsnittede gulerødder · Hakkede tomater