30 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
420 kcalKalorier
15 gProtein
55 gKulhydrater
17 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Hurtig Couscoussalat med Ristede Grøntsager og Feta
70% autentisk · Middelhavsinspireret
En hurtig og nem version af couscoussalat, der tilføjer fetaost for ekstra salthed og cremethed, perfekt til en travl hverdag.
Ingredienser
Portioner4
- Couscous200g
- Kogende vand250ml
- Olivenolie3 spsk
- Færdigristede grøntsager (f.eks. peberfrugt, squash)300g
- Fetaost100g
- Citronsaft1 spsk
- Frisk mynteen lille håndfuld
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
Trin
- 1
Klargør couscous efter anvisningen på pakken.
- 2
Bland den færdige couscous med de færdigristede grøntsager.
- 3
Smuldr fetaosten over salaten.
- 4
Pisk olivenolie med citronsaft, salt og peber.
- 5
Hak mynten fint og vend den i salaten sammen med dressingen.
- 6
Rør forsigtigt det hele sammen og smag til.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
