25 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
320 kcalKalorier
14 gProtein
35 gKulhydrater
14 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Hurtig Linsesalat med Bagte Rødbeder og Feta
70% autentisk · International
En hurtigere version af linsesalaten, hvor færdigkogte rødbeder bruges for at spare tid. Tilsat feta for ekstra smag og tekstur.
Ingredienser
Portioner4
- Færdigkogte, bagte rødbeder400g
- Grønne eller brune linser (færdigkogte)400g
- Fetaost100g
- Rødløg1/2 stk
- Frisk mynte1/2 bundt
- Olivenolie3 spsk
- Citronsaft2 spsk
- Tahini1 spsk
- Saltefter smag
- Friskkværnet sort peberefter smag
Trin
- 1
Skær de færdigkogte rødbeder i tern. Hak rødløget fint. Hak mynten groft.
- 2
Bland de færdigkogte linser og rødbedetern i en skål. Tilsæt hakket rødløg og mynte.
- 3
Smuldr fetaosten over salaten.
- 4
Pisk en dressing sammen af olivenolie, citronsaft, tahini, salt og peber.
- 5
Hæld dressingen over salaten og vend det hele forsigtigt sammen.
- 6
Server straks eller lad den trække kort.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
