30 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
380 kcalKalorier
5 gProtein
40 gKulhydrater
23 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Hurtig Kartoffelgalette med Rosmarin
75% autentisk · Moderne
En forenklet version af kartoffelgaletten, der bruger færdigkøbt butterdej for at spare tid, men stadig leverer den lækre smag af kartoffel og rosmarin.
Ingredienser
Portioner4
- Kartofler500 g
- Frisk rosmarin1 kvist
- Butterdej1 rulle
- Olivenolie2 spsk
- Salt½ tsk
- Sort peber¼ tsk
Trin
- 1
Forvarm ovnen til 200°C. Rul butterdejen ud på en bageplade med bagepapir.
- 2
Skræl kartoflerne og skær dem i meget tynde skiver. Hak rosmarinen groft.
- 3
Læg kartoffelskiverne ovenpå butterdejen i et overlappende mønster, og efterlad en kant på ca. 2 cm. Drys med hakket rosmarin, salt og peber. Dryp med olivenolie.
- 4
Fold butterdejskanten ind over fyldet. Bag i 20-25 minutter, eller indtil skorpen er gylden og sprød, og kartoflerne er møre.
- 5
Server straks.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
