DishkinDishkin
Tilbage
Hurtig Tortellini med Citron-Flødesauce
20 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
600 kcalKalorier
20 gProtein
48 gKulhydrater
30 gFedt

Pr. portion · Omtrentlig AI-vurdering

Hurtige retterItaliensk-inspireret

Hurtig Tortellini med Citron-Flødesauce

75% autentisk · Italiensk-inspireret

En hurtig og frisk version af tortellini i flødesauce, med et strejf af citron og friske urter for en lettere smag.

Ingredienser

Portioner4
  • Friske tortellini500g
  • Piskefløde200ml
  • Revet citronskal1 tsk
  • Citronsaft1 spsk
  • Parmesanost, revet50g
  • Olivenolie1 spsk
  • Frisk basilikum, hakket2 spsk
  • Saltefter smag
  • Sort peberefter smag
  • Vandtil kogning

Trin

  1. 1

    Bring en stor gryde med saltet vand i kog.

  2. 2

    Kog tortellini efter pakkens anvisning, typisk 3-5 minutter.

  3. 3

    Mens tortellinien koger, varm olivenolien i en stor pande over medium varme.

  4. 4

    Tilsæt piskefløde, revet citronskal og citronsaft. Lad det simre forsigtigt i 2 minutter.

  5. 5

    Rør halvdelen af parmesanosten i saucen.

  6. 6

    Dræn tortellinien og tilsæt dem til panden. Vend dem i saucen.

  7. 7

    Smag til med salt og peber.

  8. 8

    Vend den hakkede basilikum i lige før servering.

  9. 9

    Server straks, drysset med resten af parmesanosten.

Bedøm opskriften

Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.

Ingen bedømmelser endnu.

Del opskriften

Lignende opskrifter

Du kan måske også lide disse Dishkin-opskrifter.