DishkinDishkin
Tilbage
Hurtig Tortellini med Citron-Flødesauce
20 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
600 kcalKalorier
20 gProtein
48 gKulhydrater
30 gFedt

Pr. portion · Omtrentlig AI-vurdering

Hurtige retterItaliensk-inspireret

Hurtig Tortellini med Citron-Flødesauce

75% autentisk · Italiensk-inspireret

En hurtig og frisk version af tortellini i flødesauce, med et strejf af citron og friske urter for en lettere smag.

Ingredienser

Portioner4
  • Friske tortellini500g
  • Piskefløde200ml
  • Revet citronskal1 tsk
  • Citronsaft1 spsk
  • Parmesanost, revet50g
  • Olivenolie1 spsk
  • Frisk basilikum, hakket2 spsk
  • Saltefter smag
  • Sort peberefter smag
  • Vandtil kogning

Trin

  1. 1

    Bring en stor gryde med saltet vand i kog.

  2. 2

    Kog tortellini efter pakkens anvisning, typisk 3-5 minutter.

  3. 3

    Mens tortellinien koger, varm olivenolien i en stor pande over medium varme.

  4. 4

    Tilsæt piskefløde, revet citronskal og citronsaft. Lad det simre forsigtigt i 2 minutter.

  5. 5

    Rør halvdelen af parmesanosten i saucen.

  6. 6

    Dræn tortellinien og tilsæt dem til panden. Vend dem i saucen.

  7. 7

    Smag til med salt og peber.

  8. 8

    Vend den hakkede basilikum i lige før servering.

  9. 9

    Server straks, drysset med resten af parmesanosten.

Bedøm opskriften

Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.

Ingen bedømmelser endnu.

Del opskriften

Lignende opskrifter

Du kan måske også lide disse Dishkin-opskrifter.

Hurtig Pasta med Artiskok og Citron
80% autentisk
Hurtige retterPastaretter

Hurtig Pasta med Artiskok og Citron

En lyn hurtig version af den klassiske ret, perfekt til en travl aften. Bruger forkogte artiskokhjerter og simple ingredienser for maksimal smag på minimal tid.

15 min 420 kcal

Pasta (f.eks. Farfalle eller Skruer) · Artiskokhjerter på dåse (drænet og hakket) · Hvidløgspulver · Citron (saft og skal)