30 mintid

Letsværhedsgrad

4Portioner

—Bedømmelse

Næringsindhold

380 kcalKalorier

30 gProtein

12 gKulhydrater

22 gFedt

Omtrentlig AI-vurdering

Fjerkræ Hovedret Hurtig

Hurtig Vagtel med Druer og Timian

Name: Hurtig Vagtel med Druer og Timian
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Moderne Europæisk
Ingredients: 4 stk Vagtler; 150 g Røde druer; 2 kviste Frisk timian; 2 spsk Olivenolie; 1 fed Hvidløg; 1 spsk Citronsaft; efter smag Salt; efter smag Sort peber

75% autentisk · Moderne Europæisk

En forenklet version af den klassiske ret, perfekt til en hurtig, men elegant hverdagsmiddag. Vagtlerne steges hurtigt på panden, og druerne tilsættes til sidst for friskhed.

Ingredienser

Portioner4

Vagtler4 stk
Røde druer150 g
Frisk timian2 kviste
Olivenolie2 spsk
Hvidløg1 fed
Citronsaft1 spsk
Saltefter smag
Sort peberefter smag

Trin

1
Del vagtlerne i halve eller kvarte.
2
Krydr vagtelstykkerne med salt og peber.
3
Varm olivenolien på en pande ved middelhøj varme. Steg vagtelstykkerne, indtil de er gyldne og gennemstegte, ca. 5-7 minutter på hver side.
4
Tilsæt finthakket hvidløg til panden og steg et minut mere.
5
Halvér druerne og tilsæt dem til panden sammen med citronsaft og de fleste af timianbladene. Vend det hele sammen i et par minutter, indtil druerne er let opvarmede.
6
Server straks, pyntet med resten af timianen.

Bedøm opskriften

Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.

Ingen bedømmelser endnu.

Lignende opskrifter

Du kan måske også lide disse Dishkin-opskrifter.

85% autentisk

Fjerkræ Gourmet Hovedret

Vagtler med druer og portvinssauce

En raffineret ret, hvor vagtlerne serveres med en dyb og kompleks sauce lavet på portvin, druer og aromatiske krydderier.

70 min 350 kcal

Vagtler · Friske druer (gerne blå) · Portvin (rød) · Kalvefond

Vagtel med Druer, Timian og Balsamico-glasur

70% autentisk

Fjerkræ Hovedret Italiensk-inspireret

Vagtel med Druer, Timian og Balsamico-glasur

En kreativ fortolkning med en sød-tangy glasur af balsamicoeddike, der komplementerer vagtlernes kød og de søde druer. En spændende variation.

50 min 420 kcal

Vagtler · Røde druer · Frisk timian · Balsamicoeddike

Traditionel ret

Fjerkræ Hovedret

Klassiske Vagtel med Druer og Timian

En elegant og klassisk ret, hvor saftige vagtler steges gyldne og serveres med søde, karamelliserede druer og frisk timian. En tidløs favorit.

60 min 450 kcal

Vagtler · Røde druer · Frisk timian · Smør

Hurtig Kylling med Citron og Timian på Pande

80% autentisk

Hovedret Hurtig Kylling

Hurtig Kylling med Citron og Timian på Pande

En lynhurtig version af den klassiske ret, hvor kyllingebryst steges gyldent på panden og serveres med en simpel sauce af citron, timian og smør. Perfekt til en travl aften.

25 min 320 kcal

Kyllingebryst · Citron · Frisk timian · Smør

80% autentisk

Hovedret Hurtig Kylling

Hurtig Kylling med Asparges og Citron

En lyn hurtig version af kylling med asparges, perfekt til en travl aften. Saucen laves på panden med friske ingredienser.

20 min 380 kcal

Kyllingebryst · Friske asparges · Olivenolie · Hvidløg

70% autentisk

Fjerkræ Hovedret Hurtig mad

Hurtige vagtler med druer og balsamico

En hurtigere og lidt anderledes version, hvor vagtlerne steges hurtigt og serveres med en syrlig-sød druesauce med balsamico.

35 min 280 kcal

Vagtler · Friske druer (gerne mørke) · Balsamicoeddike · Honning

Traditionel ret

Fjerkræ Hovedret

Klassiske vagtler med druer

En elegant og klassisk fransk ret, hvor saftige vagtler steges og serveres med en rig sauce lavet på druer, vin og urter. En sand delikatesse.

60 min 300 kcal

Vagtler · Friske druer (røde eller grønne) · Hvidvin · Hønsefond

Andelår med Appelsin, Timian og Honningglaze

75% autentisk

Fjerkræ Fusion Hovedret

Andelår med Appelsin, Timian og Honningglaze

En kreativ fortolkning med en sødmefuld honningglaze, der komplementerer appelsinens syre og timianens urtesmag. Giver andelårene en ekstra dimension af smag og en smuk karamelliseret overflade.

150 min 680 kcal

Andelår · Appelsiner · Frisk timian · Honning