30 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
250 kcalKalorier
3 gProtein
40 gKulhydrater
10 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Klassisk Sød Kartoffelmos med Lime
Traditionel ret · Amerikansk
En cremet og smagfuld sød kartoffelmos, der fremhæver den naturlige sødme fra kartoflerne med et syrligt pift fra frisk lime.
Ingredienser
Portioner4
- Søde kartofler1 kg
- Smør50 g
- Frisk limejuice2 spsk
- Revet limeskal1 tsk
- Saltefter smag
- Friskkværnet sort peberefter smag
Trin
- 1
Skræl søde kartofler og skær dem i grove tern.
- 2
Kog kartoffelternene møre i letsaltet vand. Dræn vandet grundigt.
- 3
Mos kartoflerne med en kartoffelmoser eller et piskeris, indtil de er glatte.
- 4
Tilsæt smør, frisk limejuice og revet limeskal. Rør godt sammen.
- 5
Smag til med salt og friskkværnet sort peber.
- 6
Server varm som tilbehør.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
