Omtrentlig AI-vurdering
Kyllingebryst fyldt med Soltørrede Tomater og Feta
75% autentisk · Middelhavsinspireret
En middelhavsinspireret variant med soltørrede tomater, fetaost og et strejf af citron og oregano for en frisk smag.
Ingredienser
- Kyllingebryst4 stk
- Soltørrede tomater i olie80 g
- Fetaost75 g
- Frisk oregano1 spsk, hakket
- Citronskal1 tsk, revet
- Olivenolie2 spsk
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
Trin
- 1
Forvarm ovnen til 200°C.
- 2
Dup kyllingebrysterne tørre. Skær en lomme i siden af hvert kyllingebryst.
- 3
Dræn soltørrede tomater og hak dem groft.
- 4
Smuldr fetaosten. Bland feta, soltørrede tomater, hakket oregano og revet citronskal.
- 5
Smag fyldet til med salt og peber.
- 6
Fyld lommen i kyllingebrysterne med blandingen. Luk evt. med en tandstikker.
- 7
Krydr kyllingebrysterne med salt og peber.
- 8
Varm olivenolie på en pande ved middel-høj varme. Brun kyllingebrysterne på begge sider, ca. 2-3 minutter pr. side.
- 9
Læg kyllingebrysterne i et ovnfast fad. Steg i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt.
- 10
Lad kyllingen hvile et par minutter før servering. Dryp evt. med lidt ekstra olivenolie.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
