Omtrentlig AI-vurdering
Kyllingebryst fyldt med Spinat og Soltørrede Tomater
80% autentisk · Italiensk-inspireret
En smagfuld variation med soltørrede tomater og mozzarella, der giver en middelhavs-twist til den klassiske spinatfyldte kylling.
Ingredienser
- Kyllingebryst4 stk
- Frisk spinat150 g
- Soltørrede tomater i olie50 g
- Mozzarellaost75 g
- Hvidløg1 fed
- Olivenolietil stegning og bagning
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
Trin
- 1
Forvarm ovnen til 190°C.
- 2
Rens spinaten og hak den groft. Hak hvidløg fint.
- 3
Dræn soltørrede tomater og hak dem groft.
- 4
Skær mozzarellaen i små tern.
- 5
Bland spinat, soltørrede tomater, mozzarella og hvidløg i en skål. Smag til med salt og peber.
- 6
Skær en lomme i hvert kyllingebryst.
- 7
Fyld lommen med spinat-tomat-osteblandingen.
- 8
Luk kyllingebrystet, evt. med en tandstikker.
- 9
Varm lidt olivenolie op på en pande ved middel-høj varme.
- 10
Brun kyllingebrysterne på alle sider, ca. 2 minutter pr. side.
- 11
Læg de brunede kyllingebryster i et ovnfast fad.
- 12
Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt.
- 13
Lad kyllingen hvile et par minutter før servering.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
