Omtrentlig AI-vurdering
Laks med Spinat og Feta i Filodej
60% autentisk · Fusion
En kreativ variant, hvor laksestykker og spinat-feta fyld pakkes ind i sprød filodej og bages gylden.
Ingredienser
- Laksefilet300g
- Frisk spinat200g
- Fetaost100g
- Filodej8-10 ark
- Smør50g (smeltet)
- Citronskal1 tsk
- Dild2 spsk (hakket)
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
Trin
- 1
Forvarm ovnen til 190°C.
- 2
Skær laksen i små tern. Skyl og hak spinaten groft.
- 3
Bland laksestykker, spinat, smuldret feta, citronskal, hakket dild, salt og peber i en skål.
- 4
Læg et ark filodej på et rent bord. Pensl med smeltet smør.
- 5
Læg et nyt ark filodej ovenpå og pensl igen med smør. Gentag med 2-3 lag.
- 6
Fordel en fjerdedel af laks-spinat-feta fyldet på den nederste del af filodejen.
- 7
Fold filodejen sammen omkring fyldet for at danne en pakke. Gentag for de resterende portioner.
- 8
Læg pakkerne på en bageplade med bagepapir. Pensl toppen med smør.
- 9
Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil filodejen er gylden og sprød.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
