30 mintid
Mellemsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
380 kcalKalorier
19 gProtein
12 gKulhydrater
29 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Laksesalat med Avocado og Syltede Rødløg
80% autentisk · Nordisk-inspireret
En moderne variant med syrlighed fra hjemmesyltede rødløg, der komplementerer den fede laks og avocado.
Ingredienser
Portioner4
- Røget laks200 g
- Moden avocado1 stk
- Syltede rødløg50 g
- Frisk dild2 spsk, hakket
- Dijonsennep1 tsk
- Hvidvinseddike1 spsk
- Olivenolie3 spsk
- Saltefter smag
- Friskkværnet sort peberefter smag
- Kapers1 spsk (valgfrit)
Trin
- 1
Skær røget laks i mindre stykker.
- 2
Skær avocadoen i tern.
- 3
Dræn de syltede rødløg.
- 4
Pisk dijonsennep, hvidvinseddike, olivenolie, salt og peber sammen til en dressing.
- 5
Vend forsigtigt laks, avocado, syltede rødløg og hakket dild i dressingen.
- 6
Tilsæt kapers, hvis du bruger dem.
- 7
Lad salaten trække i ca. 15 minutter før servering.
- 8
Server salaten som den er, eller med godt brød til.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
