45 mintid
Mellemsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
450 kcalKalorier
40 gProtein
8 gKulhydrater
25 gFedt
Pr. portion · Omtrentlig AI-vurdering
Middelhavsinspireret Havbars i Ovn med Oliven og Kaprer
85% autentisk · Middelhavsinspireret
En smagfuld variant af havbars i ovn med inspiration fra Middelhavet, hvor sorte oliven, kapers og soltørrede tomater tilføjer en intens og syrlig smag.
Ingredienser
Portioner4
- Havbars4 stk
- Sorte oliven100 g
- Kapers2 spsk
- Soltørrede tomater i olie50 g
- Hvidvin100 ml
- Olivenolie2 spsk
- Tørret oregano1 tsk
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
Trin
- 1
Forvarm ovnen til 200°C.
- 2
Skyl og dup havbarsen tør.
- 3
Lav et par snit i fisken.
- 4
Fordel oliven, kapers og hakkede soltørrede tomater i snittene og omkring fisken i et ovnfast fad.
- 5
Hæld hvidvin og olivenolie over fisken.
- 6
Drys med oregano, salt og peber.
- 7
Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil fisken er gennemstegt.
- 8
Lad fisken hvile et par minutter før servering.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
