Lav opskrifter af det, du har i køleskabet, gem din kogebog og lav indkøbslister.
Gennemse opskrifter efter måltidstype, ingredienser og stil.
2706 resultater
En tidløs klassiker med friske svampe, hvidløg og persille, der fremhæver den delikate smag af tagliatelle.
Tagliatelle · Friske champignoner (f.eks. champignon eller portobello) · Hvidløg · Olivenolie
En lettere og mere cremet version af Pasta Primavera, hvor frisk citron og ricottaost giver en syrlig og blød smag til de sprøde grøntsager.
Fusilli pasta · Squash · Cherrytomater · Spinat
En forenklet version af Pasta Primavera, der bruger frosne grøntsager og en hurtig sauce for et lækkert måltid på under 20 minutter.
Penne pasta · Frosne blandede grøntsager · Hvidløg · Olivenolie
En klassisk italiensk ret med frisk pasta og et udvalg af sæsonens grøntsager, let tilberedt i en hvidvinssauce med parmesan.
Frisk fettuccine · Asparges · Friske ærter · Rød peberfrugt
En rigere version af Penne all'Arrabbiata, hvor sprød pancetta tilføjer en ekstra dimension af smag og tekstur til den klassiske sauce.
Penne rigate · Flåede tomater · Pancetta · Hvidløg
En hurtigere udgave af den klassiske Penne all'Arrabbiata, perfekt til en travl aften, hvor smagen stadig er i top.
Penne rigate · Knuste tomater på dåse · Hvidløgspulver · Chiliflager
En klassisk og krydret pastaret fra Lazio-regionen, kendt for sin enkle, men intense smag af tomater, hvidløg og chili.
Penne rigate · Flåede tomater · Hvidløg · Tørrede røde chilier
En frisk og aromatisk variation af Cacio e Pepe, der tilføjer et strejf af syre fra citron og en kølig note fra mynte til den klassiske smagsprofil.
Tonnarelli eller Spaghetti · Pecorino Romano ost, fintrevet · Sort peber, friskkværnet · Citronskal, fintrevet
En forenklet version af den klassiske Cacio e Pepe, der stadig leverer den karakteristiske cremede tekstur og pebrede smag, men med et par genveje.
Bucatini · Pecorino Romano ost, fintrevet · Parmesan ost, fintrevet · Sort peber, friskkværnet
En tidløs romersk pastaret, der hylder enkelhed med kun få, men udsøgte ingredienser: pasta, pecorino romano og sort peber.
Spaghetti · Pecorino Romano ost, fintrevet · Sort peber, friskkværnet · Salt
En rigere variant af pasta med pistacie, hvor sprødstegt pancetta tilføjer en salt og umami-rig dimension til den nøddeagtige pistaciesauce. En tilfredsstillende og smagfuld ret.
Rigatoni · Pistacienødder, usaltede · Pancetta, i tern · Hvidløg
En hurtig og frisk version af pasta med pistacie, hvor citronskal og -saft giver en lys og syrlig kontrast til de nøddeagtige pistacienødder og den cremede sauce.
Linguine · Pistacienødder, usaltede · Hvidløg · Pecorino Romano ost, friskrevet
En autentisk og cremet pastaret, hvor ristede pistacienødder blandes med pasta, hvidløg, parmesan og en smule pasta-vand for at skabe en silkeblød sauce. En sand klassiker fra Sicilien.
Spaghetti · Pistacienødder, usaltede · Hvidløg · Parmesanost, friskrevet
En kreativ twist på spinatlasagnen, der tilføjer dybde med smagen af basilikumpesto og sødmen fra soltørrede tomater.
Lasagneplader · Frisk spinat · Ricottaost · Revet mozzarellaost
En forenklet version af den klassiske spinatlasagne, der bruger hytteost i stedet for ricotta for en hurtigere tilberedning og en lettere smag.
Lasagneplader (hurtigkogende) · Frossen spinat (optøet) · Hytteost · Revet ost (fx mozzarella eller cheddar)
En tidløs favorit med lag af frisk spinat, cremet ricotta, fyldig bechamelsauce og smeltet mozzarella, bagt til perfektion.
Lasagneplader · Frisk spinat · Ricottaost · Revet mozzarellaost
En moderne og smagfuld variation, hvor gnocchi med spinat kombineres med den skarpe smag af gorgonzola ost og ristede valnødder.
Færdigkøbte gnocchi · Frisk spinat · Gorgonzola ost · Valnødder
En hurtig og nem version af gnocchi med spinat, hvor færdigkøbte gnocchi bruges som base. Serveret med en simpel hvidløgs-spinat sauce.
Færdigkøbte gnocchi · Frisk spinat · Hvidløg · Olivenolie
Bløde, hjemmelavede gnocchi lavet med kartofler, spinat og ricotta, serveret med en let smør-salvie sauce. En klassisk og elegant italiensk ret.
Kartofler · Frisk spinat · Ricotta ost · Æg
En raffineret version af græskargnocchi, hvor den søde græsmag komplementeres af det salte, brunede smør, aromatiske salvie og den let bitre sødme fra knuste amaretti kiks.
Græskar (bagt og pureret) · Hvedemel · Æg · Revet muskatnød
