
Klassisk Entrecôte med Peber Sauce
En tidløs klassiker med en saftig entrecôte, perfekt stegt og serveret med en rig og cremet pebersauce.
Entrecôte bøffer · Smør · Grønne peberkorn (i lage) · Kalvefond
Lav opskrifter af det, du har i køleskabet, gem din kogebog og lav indkøbslister.

Gennemse opskrifter efter måltidstype, ingredienser og stil.
2706 resultater

En tidløs klassiker med en saftig entrecôte, perfekt stegt og serveret med en rig og cremet pebersauce.
Entrecôte bøffer · Smør · Grønne peberkorn (i lage) · Kalvefond

En spændende variation, hvor den klassiske barbecuesauce får et mexicansk twist med chili, lime og koriander for en frisk og krydret smag.
Okseribs · Løg · Hvidløg · Chipototle i adobo sauce

En hurtigere version af klassiske okseribs, hvor en god færdiglavet barbecuesauce bruges for at spare tid, men stadig giver en lækker smag.
Okseribs · Færdiglavet barbecuesauce · Løgpulver · Hvidløgspulver

Saftige okseribs langtidstilberedt, indtil de er møre og falder fra benet, serveret med en rig og dyb hjemmelavet barbecuesauce. En sand klassiker.
Okseribs · Løg · Hvidløg · Tomatpuré

En variation af den klassiske ret, hvor bacon og champignoner tilføjer ekstra dybde og umami til den rødvinssimrede oksekød.
Oksekød (f.eks. tykkam) · Rødvin (Burgund eller lignende) · Perleløg · Champignoner

En simplificeret version af den klassiske ret, der giver en god smag på kortere tid, perfekt til en travl hverdag.
Oksekød (f.eks. inderlår eller tyndsteg) · Rødvin (let drikkelig) · Perleløg (færdigkogte eller frosne) · Løg (almindelig)

En dyb og rig gryderet med møre stykker oksekød braiseret i rødvin, serveret med søde perleløg og klassiske rodfrugter.
Oksekød (f.eks. bov eller klump) · Rødvin (kraftig) · Perleløg · Gulerødder

En kreativ variation med et strejf af dijonsennep og frisk rosmarin for en ekstra dimension af smag til den klassiske ret.
Svinekæber · Bacon i tern · Champignoner · Perleløg

En simplificeret version af den klassiske ret, der stadig leverer masser af smag, men på kortere tid.
Svinekæber · Bacon i tern · Champignoner · Løg

En dyb og rig gryderet med møre svinekæber braiseret i rødvin med bacon, champignoner og perleløg. En sand klassiker.
Svinekæber · Bacon i tern · Champignoner · Perleløg

En kreativ fortolkning af porchetta, der tilføjer noter af fennikel og citron til den klassiske rosmarinsmag for en friskere og mere aromatisk oplevelse.
Svinebryst (uden ben) · Frisk rosmarin · Fennikelfrø · Hvidløg

En hurtigere version af porchetta, hvor svinekød rulles med rosmarin og hvidløg og steges, hvilket giver en smagfuld ret med sprødt svær.
Svinekam (uden ben) · Frisk rosmarin · Hvidløg · Salt

En traditionel italiensk helstegt pattegris, langsomt stegt med rigeligt rosmarin og hvidløg, der resulterer i sprødt svær og saftigt kød.
Svinebryst eller svinekam (uden ben) · Frisk rosmarin · Hvidløg · Salt

En raffineret variant, hvor koteletterne steges og serveres med æbler, salvie og en aromatisk sauce lavet med et skvæt Calvados (æblebrændevin).
Svinekoteletter · Æbler · Frisk salvie · Smør

En hurtigere version af den klassiske ret, hvor koteletterne steges hurtigt og serveres med sauterede æbler og salvie, uden en tyk sauce.
Svinekoteletter · Æbler · Frisk salvie · Smør eller olie

En tidløs dansk klassiker, hvor saftige svinekoteletter steges gyldne og serveres med karamelliserede æbler og frisk salvie, ofte med en let sauce.
Svinekoteletter · Æbler · Frisk salvie · Smør

En regional variation af borsjtj, der tilføjer en subtil sødme og dybde fra svesker, hvilket komplementerer oksekødet og de klassiske grøntsager.
Oksekød (f.eks. tykkam) · Rødbeder · Gulerødder · Kartofler

En simplificeret version af den klassiske borsjtj, der stadig leverer den karakteristiske smag, men på kortere tid. Perfekt til en travl hverdag.
Oksekød i tern (f.eks. fra slagteren) · Rødbeder (færdigkogte eller revne) · Gulerødder · Kartofler

En dyb og rig traditionel borsjtj med mørt oksekød, søde rødbeder og en symfoni af grøntsager. Serveres varm med en klat creme fraiche og frisk dild.
Oksekød (f.eks. bov eller tykkam) · Rødbeder · Gulerødder · Kartofler

En kreativ variation af teriyaki svinekød, der tilføjer dybde med umami-rig miso og ekstra friskhed fra ingefær. Perfekt til dem, der søger et nyt twist på en klassiker.
Svinekød (f.eks. svinebryst eller tyndsteg) · Sojasauce · Mirin · Røget miso paste