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Schnelles Hähnchen-Geschnetzeltes mit Paprika
20 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
HauptgerichtSchnelles Gericht

Schnelles Hähnchen-Geschnetzeltes mit Paprika

70% authentisch · Deutsch

Eine schnelle und einfache Variante: Hähnchenstreifen mit bunter Paprika in einer leichten Tomaten-Sahne-Sauce. Perfekt für die Feierabendküche.

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Zutaten

  • Hähnchenbrustfilet400g
  • Paprika (verschiedene Farben)2 Stück
  • Sahne150ml
  • Tomatenmark1 EL
  • Zwiebel1/2 Stück
  • Öl1 EL
  • Salznach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffernach Geschmack
  • Schnittlauch (gehackt)zum Garnieren

Schritte

  1. 1

    Hähnchenbrust in Streifen schneiden, salzen und pfeffern.

  2. 2

    Paprika und Zwiebel in Streifen schneiden.

  3. 3

    Öl in einer Pfanne erhitzen. Hähnchenstreifen darin anbraten, herausnehmen.

  4. 4

    Zwiebeln und Paprika im Bratfett anbraten, bis sie leicht weich sind.

  5. 5

    Tomatenmark kurz mitrösten.

  6. 6

    Mit Sahne ablöschen, kurz aufkochen lassen.

  7. 7

    Hähnchenstreifen wieder hinzufügen und erwärmen.

  8. 8

    Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Schnittlauch garnieren.

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