45 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Schnelles Brathähnchen aus der Pfanne
70% authentisch · Deutsch
Eine schnellere Variante des Brathähnchens, bei der Hähnchenteile in der Pfanne knusprig gebraten werden. Ideal für unter der Woche.
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Zutaten
- Hähnchenteile (z.B. Keulen, Flügel)1 kg
- Pflanzenöl3 EL
- Paprikapulver1 EL
- Knoblauchpulver1 TL
- Getrockneter Thymian1 TL
- Salznach Geschmack
- Schwarzer Pfeffernach Geschmack
Schritte
- 1
Hähnchenteile waschen und trockentupfen.
- 2
Paprikapulver, Knoblauchpulver, Thymian, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen.
- 3
Hähnchenteile mit der Gewürzmischung einreiben.
- 4
Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 5
Hähnchenteile in die heiße Pfanne geben und von allen Seiten ca. 20-25 Minuten braten, bis sie durchgegart und goldbraun und knusprig sind.
- 6
Gegebenenfalls Deckel auflegen, um das Durchgaren zu beschleunigen.
