25 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Schnelle Hähnchen Yakitori mit Teriyaki-Glasur
70% authentisch · Japanisch-inspiriert
Eine vereinfachte Version von Yakitori, die schnell zubereitet werden kann. Hähnchenstücke werden mit einer fertigen Teriyaki-Sauce glasiert und gegrillt.
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Zutaten
- Hähnchenbrust oder -schenkel ohne Knochen und Haut500g
- Fertige Teriyaki-Sauce150ml
- Salznach Geschmack
- Schwarzer Pfeffernach Geschmack
- Holzspieße (eingeweicht)12-16 Stück
- Sesamsamen (geröstet, optional)1 EL
Schritte
- 1
Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden.
- 2
Hähnchenstücke auf die eingeweichten Holzspieße stecken.
- 3
Grill oder Grillpfanne auf mittelhohe Hitze vorheizen. Die Spieße von allen Seiten grillen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
- 4
Die Spieße während des letzten Grillvorgangs großzügig mit Teriyaki-Sauce bestreichen und kurz weitergrillen, bis die Sauce karamellisiert.
- 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, optional mit gerösteten Sesamsamen bestreuen und sofort servieren.
