30 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Schneller Gnocchi-Auflauf mit Brokkoli und Schinken
80% authentisch · Deutsch
Eine schnelle und einfache Variante des Gnocchi-Auflaufs, perfekt für den Feierabend. Mit Brokkoli und Schinken für extra Geschmack.
Bewerte dieses Rezept
Wähle 1 bis 5 Sterne. Jedes Rezept kann einmal bewertet werden.
Noch keine Bewertungen.
Zutaten
- Gnocchi500g
- Brokkoli400g
- Gekochter Schinken200g
- Sahne200ml
- Milch100ml
- Geriebener Käse100g
- Butter1 EL
- Salznach Geschmack
- Schwarzer Pfeffernach Geschmack
- MuskatnussPrise
Schritte
- 1
Brokkoli in kleine Röschen teilen und kurz in kochendem Salzwasser blanchieren (ca. 3 Minuten). Abgießen.
- 2
Schinken in Würfel schneiden.
- 3
Gnocchi, Brokkoli und Schinken in eine Auflaufform geben.
- 4
Sahne und Milch mischen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Über die Gnocchi-Mischung gießen.
- 5
Mit geriebenem Käse bestreuen und mit etwas Butterflöckchen belegen.
- 6
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze für ca. 20 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
