Schnelle Hackbällchen Toskana
75% authentisch · Italienisch-inspiriert
Eine schnellere Version des Klassikers, bei der vorgefertigte Hackbällchen oder eine einfachere Hackfleischmasse verwendet wird, um Zeit zu sparen. Perfekt für einen geschäftigen Abend.
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Zutaten
- Fertige Hackbällchen (oder einfache Hackfleischmasse)500g
- Knoblauchzehen1 Stück
- Olivenöl1 EL
- Passierte Tomaten400g
- Sahne (optional, für Cremigkeit)100ml
- Sonnengetrocknete Tomaten (gehackt)40g
- Getrockneter Oregano1 TL
- Salznach Geschmack
- Schwarzer Pfeffernach Geschmack
- Wassernach Bedarf
Schritte
- 1
Falls vorgefertigte Hackbällchen verwendet werden, diese nach Packungsanleitung zubereiten oder anbraten. Ansonsten einfache Hackbällchen formen und anbraten.
- 2
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Knoblauch kurz andünsten.
- 3
Passierte Tomaten, gehackte sonnengetrocknete Tomaten und Oregano hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- 4
Die Hackbällchen zur Sauce geben. Falls gewünscht, Sahne hinzufügen. Alles gut vermischen und ca. 10-15 Minuten köcheln lassen.
- 5
Abschmecken und servieren.
