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Klassische Guacamole
15 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Nährwerte
200 kcalKalorien
3 gEiweiß
10 gKohlenhydrate
18 gFett

Pro Portion · Ungefähre KI-Schätzung

DipMexikanischVorspeise

Klassische Guacamole

Traditionelles Gericht · Mexikanisch

Eine authentische und erfrischende Guacamole, zubereitet mit reifen Avocados, frischem Limettensaft, Zwiebeln, Tomaten, Koriander und Jalapeño.

Zutaten

Portionen4
  • Reife Avocados3 Stück
  • Rote Zwiebel1/4 Stück, fein gewürfelt
  • Tomate1/2 Stück, entkernt und fein gewürfelt
  • Jalapeño1/2 Stück, entkernt und fein gehackt (optional)
  • Frischer Koriander2 EL, gehackt
  • Limettensaft1-2 EL, frisch gepresst
  • Salznach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffernach Geschmack

Schritte

  1. 1

    Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben.

  2. 2

    Mit einer Gabel grob zerdrücken, dabei einige Stücke belassen für Textur.

  3. 3

    Rote Zwiebel, Tomate, Jalapeño (falls verwendet) und Koriander hinzufügen.

  4. 4

    Limettensaft, Salz und Pfeffer nach Geschmack einrühren.

  5. 5

    Vorsichtig vermengen, bis alles gut kombiniert ist.

  6. 6

    Sofort servieren, um die Frische zu bewahren.

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