Grillen

Eine kreative Variante mit Jerk-mariniertem Hähnchen und süßer Ananas auf Spießen, perfekt für Grillpartys oder als Vorspeise.

Hähnchenbrust, gewürfelt · Frische Ananas, gewürfelt · Rote Paprika, gewürfelt · Grüne Paprika, gewürfelt

Das ultimative koreanische Grillerlebnis mit dick geschnittenem Schweinebauch, der direkt am Tisch gegrillt und in knackigen Salatblättern mit verschiedenen Beilagen serviert wird.

Schweinebauch (Samgyeopsal) · Knoblauchzehen · Grüne Chilis (optional) · Zwiebel

Marinierte Tandoori Hähnchenstücke auf Spieße gesteckt und mit Gemüse gegrillt. Eine kreative und farbenfrohe Variante des Klassikers.

Hähnchenbrust oder -schenkel ohne Knochen, in Würfel geschnitten · Griechischer Joghurt · Ingwer-Knoblauch-Paste · Tandoori Masala Gewürzmischung

Traditionelle Schaschlikspieße mit mariniertem Schweinefleisch, Speck und Zwiebeln, gegrillt und mit einer würzigen Sauce serviert.

Schweinefleisch (Nacken oder Schulter) · Speckwürfel · Große Zwiebeln · Paprikapulver (edelsüß)

Eine kreative Variante der Carne Asada, bei der getrocknete Ancho-Chilis für eine tiefere, rauchige und leicht süßliche Geschmacksnote verwendet werden.

Flanksteak · Getrocknete Ancho-Chilis, entkernt · Heißes Wasser · Limettensaft

Klassische, marinierte und gegrillte Rindfleischstreifen, ein Grundpfeiler der mexikanischen Küche, perfekt für Tacos oder als Hauptgericht.

Flanksteak oder Skirt Steak · Limettensaft · Orangensaft · Knoblauchzehen, gehackt

Traditionelle griechische Fleischspieße, mariniert in Zitrone, Olivenöl und Oregano, gegrillt bis zur Perfektion. Serviert mit Pita und Tzatziki.

Schweinefleisch (Schulter oder Nacken) · Olivenöl extra vergine · Zitronensaft · Getrockneter Oregano

Saftige Schweinerippchen, langsam gegart und mit einer rauchigen, süß-würzigen BBQ-Sauce glasiert. Ein amerikanischer Klassiker, der auf keiner Grillparty fehlen darf.

Schweinerippchen (St. Louis Cut) · Brauner Zucker · Paprikapulver (edelsüß) · Knoblauchpulver