Grillen

Traditionelle griechische Fleischspieße, mariniert in Zitrone, Olivenöl und Oregano, gegrillt bis zur Perfektion. Serviert mit Pita und Tzatziki.

Schweinefleisch (Schulter oder Nacken) · Olivenöl extra vergine · Zitronensaft · Getrockneter Oregano

Saftige Schweinerippchen, langsam gegart und mit einer rauchigen, süß-würzigen BBQ-Sauce glasiert. Ein amerikanischer Klassiker, der auf keiner Grillparty fehlen darf.

Schweinerippchen (St. Louis Cut) · Brauner Zucker · Paprikapulver (edelsüß) · Knoblauchpulver