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Nudel-Salat mit Speiseöl-Dressing
60% authentisch · International
Ein einfacher Nudelsalat, der mit den vorhandenen Nudeln und Speiseöl zubereitet wird. Ein erfrischendes Gericht, das als leichtes Abendessen oder als Beilage dienen kann.
Zutaten
- Nudeln100 g
- Speiseöl2 EL
- Salz1/2 TL
- Schwarzer Pfeffernach Geschmack
- Wasserzum Kochen
- Essig (optional)1 EL
- Senf (optional)1 TL
Schritte
- 1
Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und gut salzen. Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen, bis sie gar, aber noch bissfest sind.
- 2
Die Nudeln abgießen und kurz mit kaltem Wasser abschrecken, um den Kochvorgang zu stoppen. Gut abtropfen lassen.
- 3
In einer Schüssel das Speiseöl, Salz und Schwarzen Pfeffer vermischen. Optional Essig und Senf hinzufügen und zu einem Dressing verrühren.
- 4
Die abgekühlten Nudeln in die Schüssel mit dem Dressing geben.
- 5
Alles gut vermengen, bis die Nudeln gleichmäßig mit dem Dressing überzogen sind.
- 6
Sofort servieren oder bis zum Servieren kühl stellen.
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