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30 MinZeit

EinfachSchwierigkeit

2Portionen

—Bewertung

Nährwerte

350 kcalKalorien

5 gEiweiß

40 gKohlenhydrate

18 gFett

Ungefähre KI-Schätzung

Abendessen Mittagessen Snacks

Einfache Bratkartoffeln

Name: Einfache Bratkartoffeln
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 3 EL Speiseöl; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer; 500 g Kartoffeln

Traditionelles Gericht · Deutsch

Knusprige, goldbraune Bratkartoffeln, perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht. Nur mit Salz und Pfeffer gewürzt, um den Kartoffelgeschmack hervorzuheben.

Zutaten

Portionen2

Speiseöl3 EL
Salz1 TL
Schwarzer Pfeffer0.5 TL
Kartoffeln500 g

Schritte

1
Die Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Scheiben oder Würfel schneiden.
2
Das Speiseöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
3
Die Kartoffeln in die heiße Pfanne geben und gleichmäßig verteilen. Nicht zu viele auf einmal verwenden, damit sie knusprig werden.
4
Die Kartoffeln unter gelegentlichem Wenden etwa 20-25 Minuten braten, bis sie goldbraun und gar sind.
5
Gegen Ende der Bratzeit mit Salz und Schwarzem Pfeffer würzen. Gut vermischen.
6
Heiß servieren.

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