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Schnelle Éclair-Variante mit fertigem Blätterteig
30 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
8Portionen
—Bewertung
Nährwerte
300 kcalKalorien
3 gEiweiß
35 gKohlenhydrate
18 gFett

Ungefähre KI-Schätzung

DessertGebäckSchnell

Schnelle Éclair-Variante mit fertigem Blätterteig

40% authentisch · International

Eine vereinfachte Version von Éclairs, die fertigen Blätterteig verwendet und schnell zubereitet ist. Gefüllt mit einer einfachen Sahnecreme und garniert mit Puderzucker.

Zutaten

Portionen8
  • Fertiger Blätterteig1 Rolle
  • Sahne250 ml
  • Puderzucker50 g
  • Vanillezucker1 Päckchen
  • Puderzucker zum Bestäubennach Belieben

Schritte

  1. 1

    Den Blätterteig nach Packungsanleitung backen und abkühlen lassen.

  2. 2

    Den abgekühlten Blätterteig in ca. 8 gleichgroße Stücke schneiden.

  3. 3

    Für die Füllung Sahne mit Puderzucker und Vanillezucker steif schlagen.

  4. 4

    Die Sahnecreme in die Blätterteigstücke füllen (z.B. mit einem Spritzbeutel oder Löffel).

  5. 5

    Mit Puderzucker bestäuben und sofort servieren.

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