
Ungefähre KI-Schätzung
Schnelle Franzbrötchen (Blitz-Variante)
70% authentisch · Deutsch
Eine vereinfachte Version des klassischen Franzbrötchens, die weniger Zeit in Anspruch nimmt, aber dennoch den charakteristischen Geschmack bietet.
Zutaten
- Fertiger Blätterteig1 Rolle (ca. 275 g)
- Butter (geschmolzen)70 g
- Zucker80 g
- Zimt1.5 Esslöffel
- Puderzucker (zum Bestäuben)nach Belieben
Schritte
- 1
Den Blätterteig ausrollen.
- 2
Zucker und Zimt mischen.
- 3
Den Teig mit der geschmolzenen Butter bestreichen und die Zimt-Zucker-Mischung darüber streuen.
- 4
Den Teig von der Längsseite her fest aufrollen.
- 5
Die Teigrolle in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden.
- 6
Die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- 7
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
- 8
Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.
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