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Schnelle Quarktaschen (Blitzrezept)
25 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
Bewertung
Nährwerte
280 kcalKalorien
10 gEiweiß
35 gKohlenhydrate
10 gFett

Ungefähre KI-Schätzung

Schnelle Quarktaschen (Blitzrezept)

70% authentisch · Deutsch

Eine vereinfachte und schnellere Variante der Quarktaschen, die weniger Zeit in der Zubereitung benötigt. Ideal für spontanen Genuss.

Zutaten

Portionen4
  • Quark (Magerstufe)250 g
  • Zucker50 g
  • Ei1 Stück
  • Vanilleextrakt1 Teelöffel
  • Fertiger Mürbeteig1 Rolle (ca. 125 g)
  • Salz1 Prise
  • Puderzucker (zum Bestäuben)nach Bedarf

Schritte

  1. 1

    Quark, Zucker, Ei, Vanilleextrakt und eine Prise Salz zu einer glatten Masse verrühren.

  2. 2

    Den Mürbeteig ausrollen und in gleichmäßige Quadrate schneiden.

  3. 3

    Etwa 1-2 Esslöffel der Quarkmasse auf die Mitte jedes Teigquadrats geben.

  4. 4

    Die Teigränder über die Füllung schlagen und die Taschen leicht zusammendrücken, um sie zu verschließen.

  5. 5

    Die Taschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

  6. 6

    Im vorgeheizten Backofen bei 190°C für ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldgelb sind.

  7. 7

    Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

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