30 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Nährwerte
580 kcalKalorien
30 gEiweiß
45 gKohlenhydrate
30 gFett
Ungefähre KI-Schätzung
Schnelle Ghackets mit Hörnli
80% authentisch · Schweizerisch
Eine vereinfachte Version des Klassikers, die schneller zubereitet ist, aber dennoch den gewohnten Geschmack bietet.
Zutaten
Portionen4
- Rinderhackfleisch400 g
- Zwiebel (gewürfelt)1 Stück
- Fertige Bratensauce oder Demi-Glace200 ml
- Hörnli (Teigwaren)300 g
- Öl1 EL
- Salznach Belieben
- Schwarzer Pfeffernach Belieben
- Getrocknete Petersilie1 TL
Schritte
- 1
Zwiebel fein würfeln.
- 2
Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch krümelig anbraten.
- 3
Zwiebelwürfel dazugeben und kurz mitbraten.
- 4
Mit Salz und Pfeffer würzen.
- 5
Fertige Sauce oder Demi-Glace dazugiessen und kurz aufkochen lassen.
- 6
Die Hörnli nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen.
- 7
Hörnli abgiessen und mit der Hackfleischsauce anrichten.
- 8
Mit getrockneter Petersilie bestreuen.
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