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Schnelle Zucchini-Parmesan-Puffer
20 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Nährwerte
250 kcalKalorien
14 gEiweiß
18 gKohlenhydrate
12 gFett

Ungefähre KI-Schätzung

Schnelle KücheVegetarisch

Schnelle Zucchini-Parmesan-Puffer

70% authentisch · Italienisch inspiriert

Herzhafte Puffer mit kräftigem Parmesan, ideal als schneller Snack.

Zutaten

Portionen4
  • Zucchini600g
  • Parmesan (gerieben)100g
  • Eier2 Stück
  • Semmelbrösel50g
  • Knoblauch1 Zehe
  • Salz1 TL
  • Schwarzer Pfeffer1 Prise
  • Öl3 EL

Schritte

  1. 1

    Zucchini raspeln und gut ausdrücken.

  2. 2

    Zucchini mit Parmesan, Eiern, Semmelbröseln und gepresstem Knoblauch vermengen.

  3. 3

    Kleine Puffer formen und in der Pfanne goldgelb ausbacken.

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