20 MinZeit

EinfachSchwierigkeit

4Portionen

—Bewertung

Nährwerte

400 kcalKalorien

18 gEiweiß

15 gKohlenhydrate

28 gFett

Pro Portion · Ungefähre KI-Schätzung

Eiergerichte Schnelle Küche

Schnelle Senfeier

Name: Schnelle Senfeier
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 8 Eier; 200ml Sahne; 3 EL Senf (mittelscharf); 1 TL Senf (scharf); nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer; zum Garnieren Schnittlauch (gehackt); als Beilage Vorgekochte Kartoffeln

75% authentisch · Deutsch

Eine vereinfachte Version von Senfeier, die schneller zubereitet ist, aber dennoch den klassischen Geschmack beibehält.

Zutaten

Portionen4

Eier8
Sahne200ml
Senf (mittelscharf)3 EL
Senf (scharf)1 TL
Salznach Geschmack
Pfeffernach Geschmack
Schnittlauch (gehackt)zum Garnieren
Vorgekochte Kartoffelnals Beilage

Schritte

1
Eier hart kochen, abschrecken, pellen und halbieren.
2
Sahne in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen.
3
Beide Senfsorten einrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
4
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5
Die Eierhälften in die Sauce geben und kurz erwärmen.
6
Mit Schnittlauch garnieren und mit vorgekochten Kartoffeln servieren.

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Ein traditionelles und herzhaftes Gericht aus gekochten Eiern in einer cremigen Senfsauce, serviert mit Kartoffeln.

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80% authentisch

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20 Min 250 kcal

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70% authentisch

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70% authentisch

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85% authentisch

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Schnelle Kohlrabi-Pommes mit Paprikapulver

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25 Min 130 kcal

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70% authentisch

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70% authentisch

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80% authentisch

Salat Schnelle Küche

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Eine schnellere Variante des klassischen Kartoffelsalats, ideal für den spontanen Hunger.

20 Min 320 kcal

Vorgekochte Kartoffeln (oder Reste vom Vortag) · Mayonnaise · Schnittlauch (fein geschnitten) · Senf (mittelscharf)

Schnelle Senfeier

Zutaten

Schritte

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