30 MinZeit

EinfachSchwierigkeit

4Portionen

—Bewertung

Nährwerte

480 kcalKalorien

30 gEiweiß

15 gKohlenhydrate

30 gFett

Ungefähre KI-Schätzung

Hauptgericht Schnellküche

Schnelle Paprikaschnitzelpfanne

Name: Schnelle Paprikaschnitzelpfanne
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 400g Schweineschnitzel; 1 Stück Zwiebeln; 2 Stück Paprikaschoten (gemischt); 200 ml Sahne; 1 EL Paprikapulver (edelsüß); 3 EL Öl; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Schwarzer Pfeffer; 50 ml Wasser

75% authentisch · Deutsch

Eine vereinfachte Version des Klassikers. Geschnittenes Schnitzel wird mit Paprika und Zwiebeln in einer Pfanne gebraten und mit einer schnellen Sahnesoße abgelöscht. Perfekt für die Feierabendküche.

Zutaten

Portionen4

Schweineschnitzel400g
Zwiebeln1 Stück
Paprikaschoten (gemischt)2 Stück
Sahne200 ml
Paprikapulver (edelsüß)1 EL
Öl3 EL
Salznach Geschmack
Schwarzer Pfeffernach Geschmack
Wasser50 ml

Schritte

1
Schnitzel in Streifen schneiden. Zwiebel und Paprika würfeln.
2
Öl in einer Pfanne erhitzen. Schnitzelstreifen darin scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Pfanne nehmen.
3
Zwiebeln und Paprika im Bratfett anbraten, bis sie weich sind.
4
Paprikapulver einrühren und kurz mitrösten.
5
Mit Wasser und Sahne ablöschen, aufkochen lassen.
6
Die Schnitzelstreifen wieder hinzufügen und kurz in der Soße erwärmen.
7
Abschmecken und servieren.

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